Pryans tonfisksallad

Name: Pryans tonfisksallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 burkar tonfisk i vatten (à 185 g); 1 pkt djupfrysta ärtor (à 250 g); 500 g kokt, kall potatis; 1 äggula; 2 tsk senap; 2 tsk vinäger; ev salt; 1 dl olja; 1 dl kvarg; 1 1/2 msk vatten; 3 msk pepparrot; salladsblad; lite peppar; dill

Under 30 min 14 ingredienser Enkel

Ett recept på snabblagad och nyttig sallad med tonfisk. Tonfisksalladen gör du på tonfisk, ärter och kokt potatis. Gör en krämig och god sås med bland annat senap, vinäger, kvarg och pepparrot och servera med bröd.

Ingredienser

4 portioner

2 burkar tonfisk i vatten (à 185 g)

1 pkt djupfrysta ärtor (à 250 g)

500 g kokt, kall potatis

1 äggula

2 tsk senap

2 tsk vinäger

salt

1 dl olja

1 dl kvarg

1 1/2 msk vatten

3 msk pepparrot

salladsblad

lite peppar

dill

Gör så här

Dela tonfisken i mindre bitar. Blanda dessa med ärter. Skiva potatisen.

Blanda i en skål äggula med senap, vinäger, lite peppar och ev salt. Tillsätt olja droppvis. Vispa kraftigt. Rör ner kvarg, vatten och riven pepparrot.

Varva på en bädd av salladsblad tonfisk, ärter, potatisskivor och sås. Klipp dill över. Servera med bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Rökt lax på Brittas kavring

Tonfiskmacka med paprikapesto

Tonfisk- och paprikafylld enchilladas

Broccolisoppa med tonfiskröra på toast

Fjärilar med tonfiskröra

Fylld avokado (Palta rellena)

Pastasallad Tonfisksallad Tonfiskomelett Halstrad röding Pasta med ärtor Dill dressing