Fylld avokado (Palta rellena)

7
0
Fylld avokado (Palta rellena)

Palta rellena är avokadohalvor som fyllts med en röra av rödlök, tonfisk, gräddfil, majonnäs och tomater. Den fyllda avokadon garneras med svarta oliver, ägg och persilja.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2005

Fylld avokado (Palta rellena)

Ingredienser

4 portioner
1/2 rödlök
1 burk tonfisk i vatten (à 200 g)
1/2 dl gräddfil
1/2 dl majonäs
salt
malen vitpeppar
4 salladsblad
1 tomat
2 stora avokador
juicen från 1 limefrukt

Garnering

1 hårdkokt ägg
svarta oliver
persilja

För alla

Fri från gluten.
Gör mjölkfri: byt gräddfilen mot mjölkfritt alternativ, t ex Sour Spreme (innehåller soja).
Gör äggfri: använd äggfri majonnäs eller byt majonnäsen mot crème fraiche. Uteslut äggklyftorna.

Gör så här

Gör så här- texten är avsedd för 4 port.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentarer