Primörsallad med matvete och citronett

Name: Primörsallad med matvete och citronett
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 4 dl matvete; 2 knippen rädisor; 1 knippe salladslök (à 125 g); 1 knippe grön sparris (à 250 g); 1 påse babyspenat (à 65 g); 1 msk olja; 2 msk färskpressad citronjuice; 2 tsk finrivet citronskal; 1/2 msk honung; 1 dl rapsolja (neutral smak); 1/2 dl olivolja; 2 krm salt; 1/2 krm svartpeppar

Under 60 min 13 ingredienser Medel

Blanda till en härligt somrig primörsallad med rädisor och sparris. Matvete bidrar med extra matighet och ett skönt tuggmotstånd. En sötsyrlig citrondressing till, blir pricken över i.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2013

Ingredienser

10 portioner

4 dl matvete

2 knippen rädisor

1 knippe salladslök (à 125 g)

1 knippe grön sparris (à 250 g)

1 påse babyspenat (à 65 g)

1 msk olja

Citronett

2 msk färskpressad citronjuice

2 tsk finrivet citronskal

1/2 msk honung

1 dl rapsolja (neutral smak)

1/2 dl olivolja

2 krm salt

1/2 krm svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka matvetet enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna.

Ansa och dela rädisorna. Strimla salladslöken. Bryt av den nedre torra delen på sparrisen.

Stek sparrisen i olja ca 3 minuter.

00:03:00

Blanda matvete, sparris, rädisor, salladslök och spenat i en bunke.

Citronett: Blanda ihop ingredienserna till citronetten med salt och peppar. Vänd ner citronetten i matvete salladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1165 KJ / 278 kCal

Fett15 g

Salt2.15 g

Kolhydrater29 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Påskig sallad med varmrökt lax och sparris
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Frasiga fläskschnitzlar och matig sallad
Betyg 3.1 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Koka matvete
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Matvetesallad med primörpickles
Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingfärsbiffar med gurksalsa och sparris
Betyg 3.4 av 5.100 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Primörer med västerbottendipp
Betyg 2.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sparris kokt Matvete sallad Matvetesallad Vegetarisk sallad (lakto-ovo)Nyttig sallad Vegetarisk midsommar (lakto-ovo)