Primörer med örtdipp

Name: Primörer med örtdipp
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 knippe grön sparris (à ca 500 g); 1 knippe morötter; 1 knippe rädisor; 1 rättika; 1 kruka färsk basilika; 1 dl klippt smörgåskrasse; 2 dl crème fraiche; 1 msk dijonsenap; 1 tsk örtsalt; nymalen svartpeppar

Under 30 min 10 ingredienser Medel

De vackra primörerna rädisa, sparris, morot och rättika skärs i munsbitar för att kunna doppas i den förträffliga örtdippen kryddat med basilika, dijonsenap, smörgåskrasse och örtsalt.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2003

Ingredienser

4 portioner

1 knippe grön sparris (à ca 500 g)

1 knippe morötter

1 knippe rädisor

1 rättika

Örtdipp

1 kruka färsk basilika

1 dl klippt smörgåskrasse

2 dl crème fraiche

1 msk dijonsenap

1 tsk örtsalt

nymalen svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skölj respektive skala grönsakerna. Skär dem i munsbitar.

Sjud sparrisen och morötterna i saltat vatten några minuter utan att de förlorar krispigheten. Kyl.

Örtdipp: Hacka örterna och blanda dem med resterande ingredienser till dippen.

Stick i en drinkpinne eller tandpetare per grönsak och servera tillsammans med dippen.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Inlagd rättika
Betyg 2.6 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Inlagd rättika

Sashimi med risnudlar och pepparrot
Betyg 4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Sashimi med risnudlar och pepparrot

Snabbpicklade grönsaker
Betyg 3 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Snabbpicklade grönsaker

Rättika- och morotssallad
Betyg 3.7 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rättika- och morotssallad

Vegonuggets med sojamajonnäs
Betyg 3.7 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vegonuggets med sojamajonnäs

Lax med kimchiost och potatis
Betyg 3.4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lax med kimchiost och potatis

Rättika Morot sallad Sparris förrätt Sparris kokt Förrätt med sill Kokt morot