Primo Piatto: Pasta alla Pescatora
Är du sugen på italienskt? Här har du en riktigt god italiensk fiskrätt, Pasta alla Pescatora, med smak av räkor, bläckfisk, bladpersilja, tomater och vitlök. Servera den goda medelhavsinspirerade såsen tillsammans med nykokt pasta och njut!
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2010
Ingredienser
4 portioner
600 - 700 g fiskfilé
600 - 700 g pasta
1 påse frysta räkor med skal (à 500 g)
5 vitlöksklyftor
3 msk olivolja
600 g kvisttomater
200 g rensad bläckfisk eller calamari
2 msk kapris
1 dl hackad bladpersilja
1 tsk salt
1 krm peppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer