Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
UNDER 45 MIN | Medel

Prästostfylld lövbiff med buljongkokta rotfrukter

(7)

Ett matigt recept på härlig husmanskost. Prästostfylld lövbiff med buljongkokta rotfrukter gör du av bland annat potatis, morötter, palsternackor, lök och skinka. Mättande och gott!

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Ansa, skala och skär rotfrukter och lök i klyftor.
  2. Koka rotfrukterna mjuka i grönsaksbuljongen, tillsätt löken när ca 5 minuter av koktiden återstår.
  3. Lägg ut lövbiffarna, fördela ost och skinka på lövbiffarnas halva yta, vik över den andra halvan och fäst med tandpetare. Krydda med salt och peppar.
  4. Stek lövbiffen i matfettet i en mycket varm panna ca 1 minut på varje sida.
  5. Servera lövbiffen med buljongkokta rotfrukter, saltgurka och senap.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. Rätten är i övrigt fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: uteslut osten och använd mjölkfritt matfett.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 6 medelstora potatisar
  • 4 morötter
  • 4 palsternackor
  • 12 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
  • 2 silverlökar eller gula lökar
  • 500 g lövbiff
  • 2 dl riven prästost (max 26%)
  • 1 dl strimlad rökt skinka (1 dl motsvarar ca 50 g)
  • tandpetare
  • salt och peppar
  • 2 msk smör eller margarin
Lägg till i inköpslistan

Liknande recept

UNDER 45 MIN

Lövbiff och krämiga kantareller

UNDER 30 MIN

Svampsoppa med skinkrulle
UNDER 30 MIN

Korv med rotfrukter och senapscrème
UNDER 45 MIN

Kryddkokta rotfrukter med lax
Visa recept med:
Matig Huvudrätt Skinka Nöt Under 45 minuter

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer