Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Potatistortilla med timjan

Servera gärna potatistortillas med timjan som tilltugg och aptitretare på nästa bjudning. Potatistortillan är både god och enkel att laga till. Lägg upp tortillasen på ett fat och sedan är de redo att serveras!

Detta är ett recept från Buffé nr 2, 2004
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 6 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten. Låt svalna något. Halvera potatisen och skär sedan i 1/2-1 cm tjocka skivor.
  2. Skala, dela och strimla löken. Fräs den mjuk, utan att den tar färg, i en stor stekpanna med olivolja. Tillsätt potatisen.
  3. Vispa ihop äggen med salt, peppar och timjan. Häll äggsmeten i pannan och rör om försiktigt med en gaffel så smeten fördelas jämnt.
  4. Stek på svag värme i ca 10 minuter. Stjälp upp tortillan på en tallrik och vänd tillbaka den i pannan.
  5. Stek i ca 5 minuter på den andra sidan.
  6. Ta ut och låt svalna. Skär upp i bitar och lägg upp på fat. Bryt av små kvistar rosmarin och stick i varje bit som dekoration.

För alla

Fri från gluten och mjölkprotein, laktos. Innehåller ägg.

Ingredienser

Portioner: 6
  • 500 g potatis
  • 1 gul lök
  • 2 msk olivolja
  • 6 ägg
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 2 1/2 msk färsk timjan
  • färsk rosmarin
Lägg till i inköpslistan

ICA återkallar ICA Wrap med tonfisk Läs mer