Potatisrulle

Läckra små munsbitar som är perfekta på buffébordet finner du i detta recept på potatisrulle. Vispa ihop kokt potatis med ost och crème fraiche till ett lent mos som får kallna inrullat i folie. Duka upp skivor av rullen toppad med en sillbit.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2009

Ingredienser

10 portioner

500 g mjölig potatis

200 g Västerbottensost

1 dl crème fraiche

1 tsk salt

3 krm peppar

sillbitar till servering

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Riv osten.

Vispa potatisen till ett mos med elvisp. Rör i ost och crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.

Forma 3 rullar (för 10 port) i plastfolie, ca 3 cm tjocka. Rulla sedan in dem i aluminiumfolie och låt kallna i kyl.

Skär i 1 1/2 cm tjocka skivor. Lägg på en sillbit i lagom storlek.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Snittar med Västerbottensost och löjrom
Betyg 3.6 av 5.184 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Inlagda ägg
Betyg 3.8 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Nubbesallad med mandelpotatis
Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Örtsill
Betyg 2.2 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kräm med Västerbottensost
Betyg 4.5 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Smördegsflarn med sparris och Västerbottensost
Betyg 5 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Inlagd sill Sillsallad Julsnittar Förrätter med Västerbottensost Smårätter till buffé Matjessill recept midsommar