Potatispuré

Name: Potatispuré
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg potatis; 1 vitlöksklyfta; 2 - 2 1/2 dl mjölk; 2 dl crème fraiche; 1 dl finskuren gräslök; 1 msk smör; salt; peppar

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Ett enkelt recept på smakrik och krämig potatispuré. Du gör purén av potatis, vitlök, mjölk, crème fraiche, gräslök och smör. Utsökt att servera med exempelvis fisk eller kött.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2009

Ingredienser

6 portioner

1 kg potatis

1 vitlöksklyfta

2 - 2 1/2 dl mjölk

2 dl crème fraiche

1 dl finskuren gräslök

1 msk smör

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och koka potatisen mjuk tillsammans med vitlöksklyftan. Häll av potatisen och pressa i en potatispress.

Värm mjölken. Blanda potatisen med mjölk, crème fraiche och smör.

Smaka av med salt och peppar. Rör ner gräslöken vid servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

Supergott!
Helena
2023-10-28
Vet inte om det räcker till 6 personer, den är så god!! Tyckte den kändes väldigt mäktig för att vara puré med bara mejeriprodukterna. Så vi la i lite rapsolja och den vart magisk(!)
Susann
2023-01-08
Mycket gott. Fluffig och len purre som känns fräsch snarare än stabbig. (Jag har skippat vitlöken men är säkert gott)
Max
2022-10-22

Testa liknande recept

Jordärtskockscrème
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gratinerad fisk med tomat och gräslök
Betyg 3.7 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tomat- och potatisgratäng
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Smörstekt torskfilé med potatismos
Betyg 3.8 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Böcklingrulle med sikrom
Betyg 3.5 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig skinkröra med potatistoppar
Betyg 4.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Kokt potatis Mejeri Potatis recept fest Rostad kyckling Kålrotsmos