Potatisgnocchi med ratatouille och merguez
Potatisgnocchi med ratatouille och merguez är en lättlagad och mycket god middagsmåltid. Ratatouillens grönsaker och den stekta merguezkorven, med smak av vitlök och chili, bildar tillsammans med potatisgnocchin en vinnande smakkombination!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2013
Ingredienser
4 portioner
1 rödlök
2 vitlöksklyftor
1 paprika
1 zucchini
1 msk olivolja
400 g krossade tomater
1 tsk timjan
salt
peppar
500 g potatis gnocchi
520 g merguez
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1685 KJ / 403 kCal
Fett19.7 g
Kolhydrater34.5 g
Protein18.5 g
Kommentarer