Potatisbullar med stuvad spenat och majs

Name: Potatisbullar med stuvad spenat och majs
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg mjölig potatis; 2 msk smör; 2 - ca 2 1/4 dl mjölk; 2 msk vetemjöl; salt; peppar; 1 ägg; ströbröd till panering; smör till stekning; 2 msk smör; 375 g djupfryst hackad spenat; 2 1/2 msk vetemjöl; 1 1/2 dl mjölk; salt; peppar; 2 majskolvar; smör

Under 60 min 17 ingredienser Medel

Supergoda potatisbullar panerade i ströbröd och stekta till de får en krispig yta. Servera med mumsig stuvad spenat och majs till en bit kött eller fisk.

Ingredienser

4 portioner

1 kg mjölig potatis

2 msk smör

ca 2 - 2 1/4 dl mjölk

2 msk vetemjöl

salt

peppar

1 ägg

ströbröd till panering

smör till stekning

Stuvad spenat

2 msk smör

375 g djupfryst hackad spenat

2 1/2 msk vetemjöl

1 1/2 dl mjölk

salt

peppar

Tillbehör

2 majskolvar

smör

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Låt den rinna av.

Smält smöret och tillsätt mjölken. Låt den bli ljummen.

Mosa potatisen med en elvisp och tillsätt mjölken i omgångar. Rör ner mjölet och krydda. Låt moset kallna.

Tillsätt ägget och forma till runda bullar. Vänd i ströbröd och stek dem gyllene i smör ett par minuter på varje sida.

Spenat: Smält smöret i en kastrull. Tillsätt spenaten och låt den tina på svag värme under lock.

Vispa samman mjöl och lite av mjölken till en redning. Rör ner den i spenaten. Tillsätt resten av mjölken och låt såsen sjuda ett par minuter. Krydda.

Tillbehör: Koka majskolvarna mjuka i lättsaltat vatten. Låt dem rinna av. Dela dem på mitten.

Servera potatisbullarna med spenaten och majsen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

M
Malin
15 mars 2022
Första gången jag gör potatisbullar, hade förväntat mig att de skulle bli fastare. Blev mest som panerat, stekt potatismos. God smak men skulle kanske behövas fler ägg.
ICA-köket
15 maj 2015
Hej Lisbeth! Det var tråkigt att höra! Men kanske det kan ha berott på vilken potatissort du använt? Tänk på att det behöver vara den mjöliga sorten. Hälsningar Michelle

Testa liknande recept

Mammas spenatpudding
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt bratwurst med gräslöksstuvad potatis
Betyg 3.3 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rullpannkaka à la oline
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stuvad spenat
Betyg 4.7 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Färsbiffar med ajvarcrème
Betyg 1 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kungshagens laxdröm
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Stuvad potatis Stuvad blomkål Mejeri Panerad spätta Stekt kotlett