Potatisbullar med stuvad spenat och majs

Name: Potatisbullar med stuvad spenat och majs
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg mjölig potatis; 2 msk smör; 2 - ca 2 1/4 dl mjölk; 2 msk vetemjöl; salt; peppar; 1 ägg; ströbröd till panering; smör till stekning; 2 msk smör; 375 g djupfryst hackad spenat; 2 1/2 msk vetemjöl; 1 1/2 dl mjölk; salt; peppar; 2 majskolvar; smör

Under 60 min 17 ingredienser Medel

Supergoda potatisbullar panerade i ströbröd och stekta till de får en krispig yta. Servera med mumsig stuvad spenat och majs till en bit kött eller fisk.

Ingredienser

4 portioner

1 kg mjölig potatis

2 msk smör

ca 2 - 2 1/4 dl mjölk

2 msk vetemjöl

salt

peppar

1 ägg

ströbröd till panering

smör till stekning

Stuvad spenat

2 msk smör

375 g djupfryst hackad spenat

2 1/2 msk vetemjöl

1 1/2 dl mjölk

salt

peppar

Tillbehör

2 majskolvar

smör

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Låt den rinna av.

Smält smöret och tillsätt mjölken. Låt den bli ljummen.

Mosa potatisen med en elvisp och tillsätt mjölken i omgångar. Rör ner mjölet och krydda. Låt moset kallna.

Tillsätt ägget och forma till runda bullar. Vänd i ströbröd och stek dem gyllene i smör ett par minuter på varje sida.

Spenat: Smält smöret i en kastrull. Tillsätt spenaten och låt den tina på svag värme under lock.

Vispa samman mjöl och lite av mjölken till en redning. Rör ner den i spenaten. Tillsätt resten av mjölken och låt såsen sjuda ett par minuter. Krydda.

Tillbehör: Koka majskolvarna mjuka i lättsaltat vatten. Låt dem rinna av. Dela dem på mitten.

Servera potatisbullarna med spenaten och majsen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Första gången jag gör potatisbullar, hade förväntat mig att de skulle bli fastare. Blev mest som panerat, stekt potatismos. God smak men skulle kanske behövas fler ägg.
Malin
2022-03-15
Hej Lisbeth! Det var tråkigt att höra! Men kanske det kan ha berott på vilken potatissort du använt? Tänk på att det behöver vara den mjöliga sorten. Hälsningar Michelle
Ica-köket
2015-05-15
Har någon försökt forma potatisbullar med rinnande mos? Jag har lagat exakt efter receptet, men inte lyckats forma några bullar, det blev en geggig massa
Lisbeth
2015-05-12

Testa liknande recept

Mammas spenatpudding
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt bratwurst med gräslöksstuvad potatis
Betyg 3.3 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rullpannkaka à la oline
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stuvad spenat
Betyg 4.7 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Färsbiffar med ajvarcrème
Betyg 1.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kungshagens laxdröm
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Stuvad potatis Stuvad blomkål Mejeri Panerad spätta Stekt kotlett