Potatis- och sparrissallad

Enkel och charmerande potatis- och sparrissallad. Syrlig och salt kapris och dijonsenap ger härlig karaktär till potatissalladen. Passar utmärkt till kallskuret!
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2010

Ingredienser
4 portioner
1 kg kokt, kall potatis
1 rödlök
2 dl crème fraiche
2 - 3 msk kapris
1 1/2 - 2 msk dijonsenap
1/2 dl finskuren dill eller persilja
1 burk vit sparris (à 250 g)
1 1/2 tsk italiensk salladskrydda
1 krm svartpeppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer