Potatis och rödbetor i låda med strimlat oxkött och sötsur sås
![Potatis och rödbetor i låda med strimlat oxkött och sötsur sås](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_17411/cf_259/potatis_och_rodbetor_i_lada_med_strimlat_oxkott_och_sotsur_sas.jpg)
Recept på en rejäl och smakrik husmansrätt med potatis och rödbetor i låda med strimlat oxkött och sötsur sås. Du använder lövbiff av fransyska, rostbiff eller ryggbiff och serverar med underbar sås av äpple, vinäger och mango chutney.
![Potatis och rödbetor i låda med strimlat oxkött och sötsur sås](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_17411/cf_259/potatis_och_rodbetor_i_lada_med_strimlat_oxkott_och_sotsur_sas.jpg)
Ingredienser
4 portioner
600 g potatis (gärna små fina med tunt skal)
300 g rödbetor
smör till formen
1 gul lök
300 g lövbiff av fransyska, rostbiff eller ryggbiff
2 msk smör eller margarin
1 krm cayennepeppar
1 tsk salt
1 kruka romansallad
10 cm gurka
Sötsur sås
1/2 svenskt äpple
2 msk vinäger
2 msk mango chutney
1/2 dl rapsolja
2 krm salt
1 krm svartpeppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Receptet känns "fräscht" och det tilltalar mig mycket. Gillar rödbetor. Sista januarihälsning Britta
Britta
2017-01-31