Potatis- och purjolökssoppa med palsternacka
Smakrikt och gott sopprecept som du tillagar snabbt och enkelt. Potatis- och purjolökssoppa innehåller stora, härliga bakpotatisar, purjolök och palsternacka som delats i små bitar och sedan fått en fond av mjölk och hönsbuljong.
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
9 stSnabb, superenkel och god! Hade ingen mjölk så det blev grädde, fungerade lika bra. Även vanlig potatis istället för bakpotatis, inte fattat skillnaden mer än att bakpotatis är större och oftast dyrare. Timjan var bra tips.
Pia
Använde vanliga potatisar. Tillsatte vitlök som fick steka med i grönsaksfräset. Smaksatte med timjan, ancho chili och en skvätt vitvinsvinäger. Serverade med rostade sesamfrön med chili. Mycket bra!
Ida
Jag tog vanliga potatisar och använde grädde i stället för mjölk. God och krämig soppa som jag kommer göra fler gånger
Lena
Blev mest potatismos. Smakade inte så mycket heller. Öste på med örtsalt, blev okej då men fortfarande inget jag vill göra om.
Mikaela
La till vitt vin, blev superbt
Annie
Det behövs inget smör. Lägg purjo, vanlig potatis och ev. palsternacka i kokande grönsaksbuljong
Birgitta
Esbjörn: Jag reagerade på samma vis hur kan den bli vegetarisk när det e hönsbuljong tärningar i den? Återkom gärna med kommentar på hur det funkade med grönsaksbuljong
Henrik
Som vegetarian irriterar jag mig på att ett recept med hönsbuljong kallas vegetariskt. Men jag ska testa ändå fast med grönsaksbuljong.
Esbjörn
Gott, snabbt och enkelt! Vanlig potatis istället för bakpotatis går också bra.
Emelie