Pop tarts med hallon

Name: Pop tarts med hallon
Total time: 90 min
Yield: ca 20 st
Ingredients: 150 g frysta hallon; 1 dl strösocker; 2 tsk citronskal; 2 - 3 msk färskpressad citronjuice; 100 g smör; 1 dl strösocker; 3 1/3 dl vetemjöl; 1 krm salt; 1 ägg; 1 ägg; 1 dl frysta hallon; 1 msk vatten; 1 tsk färskpressad citronjuice; ca 3 dl florsocker

Över 60 min 14 ingredienser Medel

Söta på både insidan och utsidan! Dessa magiska pop tarts med hallonfyllning får vem som helst på fall. Här får det klassiska amerikanska bakverket en ljuvlig hallonfyllning och dekoreras med en vackert rosa hallonglasyr.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2020

Ingredienser

ca 20 st

Hallonsylt

150 g frysta hallon

1 dl strösocker

2 tsk citronskal

2 - 3 msk färskpressad citronjuice

Mördeg

100 g smör

1 dl strösocker

3 1/3 dl vetemjöl

1 krm salt

1 ägg

Till pensling

1 ägg

Glasyr

1 dl frysta hallon

1 msk vatten

1 tsk färskpressad citronjuice

ca 3 dl florsocker

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Hallonsylt: Tvätta och finriv det yttersta skalet av citronen.

Lägg hallon, socker, citronskal- och juice i en kastrull och koka ca 10 minuter på medelvärme tills den tjocknar. Låt svalna.

00:10:00

Mördeg: Blanda smör och socker smuligt i en köksmaskin med vinge. Tillsätt mjöl, salt och sist ägget och blanda till en jämn deg. Plasta och låt vila i kylen ca 1 timme.

01:00:00

Sätt ugnen på 200°C.

Kavla ut degen till en rektangel ca 30 x 40 cm. Klicka ut 20 klickar, ca 1 tsk, hallonsylt (för ca 20 st) med jämna mellanrum på ena halvan av degen. Pensla med ägg mellan syltklickarna på samma halva. Vik sedan över degen från andra sidan och tryck försiktigt runt sylten. Skär sedan fyrkanter och lägg på en bakpappersklädd plåt. Tryck med en gaffel runt om så att kanterna försluts.

Till pensling: Pensla kakorna med ett uppvispat ägg och grädda i mitten av ugnen ca 10–15 minuter. Låt svalna.

00:15:00

Glasyr: Koka upp hallon och vatten i en kastrull. Mixa slätt och sila genom en finmaskig sil.

Ta 2 msk av purén (för ca 20 st) och blanda med citronjuice och florsocker. Toppa kakorna med glasyren.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Hej Får inte ihop beskrivningen till glasyren? Menar ni att man ska blanda 2 msk av den avrunna hallonen med 3 dl florsocker och citronsaften ?
Linda
2023-02-11
Hej Linda! Ja, det stämmer. Hoppas att du gillar receptet! 😊 Hälsningar Elina
ICA-köket
2023-02-13

Testa liknande recept

Havreflarn med citronsmörkräm
Betyg 4.3 av 5.107 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tiramisu med hallon och citron
Betyg 2.6 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Halloncheesecake i glas
Betyg 4.3 av 5.69 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Blondies med hallon
Betyg 4.6 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Red velvet crumble cookies
Betyg 4.1 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lavendelskorpor med citron och mandel
Betyg 3.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kärleksmums i långpanna Hallonkakor Små glutenfria kakor Småkakor med mandel Baka till födelsedag Småkakor kanel