Halloncheesecake i glas

Bjud på halloncheesecake i glas till efterrätt! Med en kombination av len färskostkräm, söta hallon och krispiga kaksmulor är detta en läcker och lättlagad dessert utan krångel.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2023

Ingredienser

6 portioner

Hallonkompott

250 g frysta hallon

1/2 dl strösocker

1/2 dl färskpressad citronjuice

300 g cream cheese (färskost)

1 dl vispgrädde

1/2 dl florsocker

1 msk finrivet citronskal

10 digestivekex

125 g färska hallon

citronmeliss

För alla

Fri från ägg.
Gör laktosfri: byt ut färskost och vispgrädde mot laktosfria ersättningsprodukter.
Gör mjölkproteinfri: byt ut färskost och vispgrädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör glutenfri: välj glutenfria digestivekex.