Polkabetsburgare med avokado och picklad lök
Här är receptet på en god, saftig och färgsprakande vegoburgare som du gör med rivna polkabetor, halloumi och ägg. Polkabetsburgarna steks klara i ugnen och serveras i fluffiga hamburgerbröd tillsammans med bland annat avokado, jalapeño och picklad rödlök! Mums!
Ingredienser
4 portioner
Picklad lök
1 rödlök
1 msk ättika (12%)
2 msk strösocker
3 msk vatten
Burgare
250 g okokta polkabetor
1 förp halloumi (à 200 g)
2 ägg
3/4 dl ströbröd
1 tsk chiliflakes
1 krm svartpeppar
olja
Tillbehör
4 port klyftpotatis
2 avokador
2 tomater
1/2 kruksallad
1/2 dl inlagd jalapeño
1 dl majonnäs
4 hamburgerbröd
Gör så här
00:15:00
00:10:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Riktigt goda! Burgaren var superb och tillsammans med alla tillbehör var detta en riktig höjdare. Detta kommer vi att göra många gånger till!
Ann
2022-09-25Vid picklad lök måste ni mena dl istället för msk, eller?
Eva-maria
2021-04-21Gott alternativ👍
Pär
2021-01-18