Polkabetsburgare med avokado och picklad lök

Betyg 4.5 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Polkabetsburgare med avokado och picklad lök
Under 45 min18 ingredienser Medel

Här är receptet på en god, saftig och färgsprakande vegoburgare som du gör med rivna polkabetor, halloumi och ägg. Polkabetsburgarna steks klara i ugnen och serveras i fluffiga hamburgerbröd tillsammans med bland annat avokado, jalapeño och picklad rödlök! Mums!

Polkabetsburgare med avokado och picklad lök

Ingredienser

4 portioner

Picklad lök

1 rödlök
1 msk ättika (12%)
2 msk strösocker
3 msk vatten

Burgare

250 g okokta polkabetor
1 förp halloumi (à 200 g)
2 ägg
3/4 dl ströbröd
1 tsk chiliflakes
1 krm svartpeppar
olja

Tillbehör

4 port klyftpotatis
2 avokador
2 tomater
1/2 kruksallad
1/2 dl inlagd jalapeño
1 dl majonnäs
4 hamburgerbröd

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:15:00
00:10:00
Värm gärna hamburgerbröden någon minut i ugnen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

  • Ann

    Riktigt goda! Burgaren var superb och tillsammans med alla tillbehör var detta en riktig höjdare. Detta kommer vi att göra många gånger till!

  • Eva-maria

    Vid picklad lök måste ni mena dl istället för msk, eller?

  • Pär

    Gott alternativ👍

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Klyftpotatis med grön salsa
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Stekt halloumi och paprika med limedipp
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Halloumiburgare med coleslaw och rostade rotfrukter
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Burgare med vego-schnitzel och avokadoröra
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimartsmart val.
  • Kycklingburgare med strips och currykräm
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Nasa-burgare
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
FredagsmiddagLördagsmiddagGrillad halloumiVegetarisk gratäng (lakto-ovo)HalloumihamburgareVegetarisk ost (lakto-ovo)