Polkabetsburgare med avokado och picklad lök

10
2
Polkabetsburgare med avokado och picklad lök

Här är receptet på en god, saftig och färgsprakande vegoburgare som du gör med rivna polkabetor, halloumi och ägg. Polkabetsburgarna steks klara i ugnen och serveras i fluffiga hamburgerbröd tillsammans med bland annat avokado, jalapeño och picklad rödlök! Mums!

Skriv ut
Polkabetsburgare med avokado och picklad lök

Ingredienser

4 portioner

Picklad lök

1
rödlök
1 msk
ättika (12%)
2 msk
strösocker
3 msk
vatten

Burgare

250 g
okokta polkabetor
1
förp halloumi (à 200 g)
2
ägg
3/4 dl
ströbröd
1 tsk
chiliflakes
1 krm
svartpeppar
-
olja

Tillbehör

4
port klyftpotatis
2
avokador
2
tomater
1/2
kruksallad
1/2 dl
inlagd jalapeño
1 dl
majonnäs
4
hamburgerbröd

För alla

Kontrollera noga innehållet i hamburgerbrödet och majonnäsen.
Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria produkter av ströbröd och hamburgerbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri halloumi.
Osten kan innhålla löpe.

Gör så här

Tips

Värm gärna hamburgerbröden någon minut i ugnen.

Vad tyckte du om receptet?

10

Kommentarer

Eva-maria

2021-04-21

Vid picklad lök måste ni mena dl istället för msk, eller?

Pär

2021-01-18

Gott alternativ👍

Testa liknande recept