Polkabetsburgare med avokado och picklad lök

Betyg 4.5 av 5.
12 personer har röstat
3
Polkabetsburgare med avokado och picklad lök

Här är receptet på en god, saftig och färgsprakande vegoburgare som du gör med rivna polkabetor, halloumi och ägg. Polkabetsburgarna steks klara i ugnen och serveras i fluffiga hamburgerbröd tillsammans med bland annat avokado, jalapeño och picklad rödlök! Mums!

Polkabetsburgare med avokado och picklad lök

Ingredienser

4 portioner

Picklad lök

1 rödlök
1 msk ättika (12%)
2 msk strösocker
3 msk vatten

Burgare

250 g okokta polkabetor
1 förp halloumi (à 200 g)
2 ägg
3/4 dl ströbröd
1 tsk chiliflakes
1 krm svartpeppar
olja

Tillbehör

4 port klyftpotatis
2 avokador
2 tomater
1/2 kruksallad
1/2 dl inlagd jalapeño
1 dl majonnäs
4 hamburgerbröd

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
12 personer har röstat

Kommentarer

Riktigt goda! Burgaren var superb och tillsammans med alla tillbehör var detta en riktig höjdare. Detta kommer vi att göra många gånger till!

Ann

2022-09-25

Vid picklad lök måste ni mena dl istället för msk, eller?

Eva-maria

2021-04-21

Gott alternativ👍

Pär

2021-01-18

Testa liknande recept

Burgare med vego-schnitzel och avokadoröra
Betyg 4.8 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Klyftpotatis med grön salsa
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt halloumi och paprika med limedipp
Betyg 3.8 av 5.
24 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskfilé med ädelostsås, stekta päron och valnötter
Betyg 4.3 av 5.
51 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingburgare med strips och currykräm
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Halloumiburgare med coleslaw och rostade rotfrukter
Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga