version:
Polkabetsburgare med avokado och picklad lök
Här är receptet på en god, saftig och färgsprakande vegoburgare som du gör med rivna polkabetor, halloumi och ägg. Polkabetsburgarna steks klara i ugnen och serveras i fluffiga hamburgerbröd tillsammans med bland annat avokado, jalapeño och picklad rödlök! Mums!
Ingredienser
4 portioner
Picklad lök
1
rödlök
1 msk
ättika (12%)
2 msk
strösocker
3 msk
vatten
Burgare
250 g
okokta polkabetor
1
förp halloumi (à 200 g)
2
ägg
3/4 dl
ströbröd
1 tsk
chiliflakes
1 krm
svartpeppar
-
olja
Tillbehör
4
port klyftpotatis
2
avokador
2
tomater
1/2
kruksallad
1/2 dl
inlagd jalapeño
1 dl
majonnäs
4
hamburgerbröd
För alla
Kontrollera noga innehållet i hamburgerbrödet och majonnäsen.
Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria produkter av ströbröd och hamburgerbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri halloumi.
Osten kan innhålla löpe.
Under 45 minuter
Gör så här
Tips
Värm gärna hamburgerbröden någon minut i ugnen.
Kommentarer