Polkabetsburgare med avokado och picklad lök

Betyg 4.5 av 5.
12 personer har röstat
3
Polkabetsburgare med avokado och picklad lök

Här är receptet på en god, saftig och färgsprakande vegoburgare som du gör med rivna polkabetor, halloumi och ägg. Polkabetsburgarna steks klara i ugnen och serveras i fluffiga hamburgerbröd tillsammans med bland annat avokado, jalapeño och picklad rödlök! Mums!

Polkabetsburgare med avokado och picklad lök

Ingredienser

4 portioner

Picklad lök

1   rödlök
1 msk  ättika (12%)
2 msk  strösocker
3 msk  vatten

Burgare

250 g  okokta polkabetor
1   förp halloumi (à 200 g)
2   ägg
3/4 dl  ströbröd
1 tsk  chiliflakes
1 krm  svartpeppar
olja

Tillbehör

4   port klyftpotatis
2   avokador
2   tomater
1/2   kruksallad
1/2 dl  inlagd jalapeño
1 dl  majonnäs
4   hamburgerbröd

För alla

Kontrollera noga innehållet i hamburgerbrödet och majonnäsen.
Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria produkter av ströbröd och hamburgerbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri halloumi.
Osten kan innhålla löpe.

Gör så här

Tips

Värm gärna hamburgerbröden någon minut i ugnen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
12 personer har röstat

Kommentarer

Riktigt goda! Burgaren var superb och tillsammans med alla tillbehör var detta en riktig höjdare. Detta kommer vi att göra många gånger till!

Ann

2022-09-25

Vid picklad lök måste ni mena dl istället för msk, eller?

Eva-maria

2021-04-21

Gott alternativ👍

Pär

2021-01-18

Testa liknande recept

Rotfruktssallad
Betyg 3.6 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Primörbetor, getyoghurt och smulat isterband
Betyg 4.1 av 5.
9 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Klyftpotatis med grön salsa
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Burgare med vego-schnitzel och avokadoröra
Betyg 4.8 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Champinjonburgare med halloumi
Betyg 4.2 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Bowl med rödbetshummus och tempeh
Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga