Plommonchutney med ingefära och chili
Den här plommonchutneyn passar perfekt till höstens långkok och söndagsstekar, men även på scones. Rödlök bidrar med fin färg utöver plommonens egen, medan chili och ingefära stingar till smaken. En chutney som är lika god ljummen och kall.
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2014
Gör så här
00:30:00
Har du lagat receptet?
Kommentarer
31 stChristina
Vi behöver tömma frysen på plommon och tänkte göra en chutney på detta recept. Men vi vill förvara chutneyn i källaren. Vi har inte plats i frysen. Hur ska vi tänka? Bör vi addera mer socker eller ska vi lägga i natriumbensoat eller Atamon istället? I så fall hur mycket? Receptet låter mums till en härlig köttgryta!
Camilla
Antal plommon ej bra, bättre med vikt.
Lena
Tycker de är tråkigt när ett recept läggs ut och de finns många om och men. Som nybörjare följer jag recept slaviskt. Hade varit bra att receptet var mer utförligt istället för att jag får den på recensionerna. Första frågetecken blir ska jag gå på vikt eller antalet plommon. Står att de ska vara 15 plommon och när jag tog 30 plommon så var vikten 900 g. Kokade den i över en timme.
Filippa
Behöver lite recept på vad detta kan vara gott till, är inte van vid att använda ingefära direkt.
Eva
Väldigt kul och lätt att göra! / Eva, igen
Eva
Den är så god! Har upptäckt detta recept först nu o gjort två kok redan! Ska frysa in och ge bort. Men jag undrar hur länge den håller sig i väl rengjord burk i kylen? / Eva
Paula
Himmelskt god
Susanne
Går det att frysa chutneyn?
ICA-köket
Hej Susanne! Ja, det går utmärkt! Lycka till. Vänliga hälsningar Tove
Tima
Hej. Jag undrar om det går att göra plommonchutneyn med sötströ eller om det måste vara ”riktigt” socker?
ICA-köket
Hej Tima! Det går bra att använda sötströ i stället. Hälsningar Niclas
Anne charlotte
God med lite sting i.