Plattfisk med ost och örter
Härligt god panerad rödspätta med smak av ost, dill eller persilja som sedan serveras med frästa morötter, purjolök och palsternackor. Plattfisk med ost och örter tillagas på under 60 minuter.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2001
Ingredienser
2 portioner
2 flådda rödspättor eller annan plattfisk
salt
matfett att steka i
2 dl ströbröd
4 msk finriven ost
1 msk vardera av dill, persilja och körvel eller salvia
1 dl vetemjöl
1 stort ägg
Tillbehör
10 cm grönt från purjolök
2 morötter
2 palsternackor
2 msk olivolja
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer