Pizza bianco med pumpa, rosmarin och parmesan

Betyg 4 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Pizza bianco med pumpa, rosmarin och parmesan

Servera pizza bianco med pumpa skuren i snittar som tilltugg eller förrätt. Med färdig pizzadeg går den snabbt att göra och parmesan, vitlök och färsk rosmarin gör pumpapizzan oemotståndligt god!

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2020

Pizza bianco med pumpa, rosmarin och parmesan

Ingredienser

6-8 portioner
400 g butternutpumpa
1 stor vitlöksklyfta
3 kvistar rosmarin
1 msk olivolja
2 krm salt
400 g färdig pizzadeg (gärna surdeg)
4 msk crème fraiche
1 dl finriven parmesan eller annan smakrik ost
svartpeppar

Gör så här

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st
  • Wow, denna gick hem! Lät pumpan ligga i lite marinad (olja, vitlök och rosmarin) en stund innan det åkte upp på pizzan. Glöm inte dra på parmesan när pizzan kommit ur ugnen, haha det gjorde jag!

    Cecilia

  • Helt fantastiskt recept! Vi serverar detta mycket under vinterhalvåret som förrätt. :)

    Sofia

  • Jättegott recept! Drog på extra flingsalt vid servering och åt tillsammans med chark.

    Anna

  • Äckligt! Vem gjorde receptet? /laga inte detta.

    Christina

    Hej Christina! Tråkigt att höra att du inte gillade receptet. Var det något särskilt du tyckte hade kunnat vara bättre med receptet? Hälsningar Elina

    ICA-köket

  • No no…. Nej! Anne tyckte inte det var gott

    Christina

  • Bra kombo mellan smakerna, men lite extra salt på toppen skadar som sagt inte. Rosmarin ger mycket smak. Värt att tänka på för de som inte är förtjusta i den kryddan. Det går ju att enbart lägga den på toppen för de som vill plocka bort.

    Pontus

  • Läcker färg! Jag fick slänga på lite salt efter gräddning, pumpan är rätt söt. Passar lika bra som drinktilltugg eller förrätt som till varmrätt.

    Kajsa

Testa liknande recept

  • Cacio e pepe - pasta med parmesan och peppar
    Betyg 4.1 av 5.195 personer har röstat
    Receptet har 22 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Pasta al limone – Citronpasta
    Betyg 4.3 av 5.384 personer har röstat
    Receptet har 84 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Carbonara-lasagne
    Betyg 3.8 av 5.86 personer har röstat
    Receptet har 27 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pasta Alfredo
    Betyg 4.1 av 5.406 personer har röstat
    Receptet har 38 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad