Pitatilltugg
Pitatilltugg, smakrik lök- och persiljemix serverat på pitabröd täckta av tomatpuré, ett superbt tillbehör till stekt eller grillat kött. Den söta löken och tomatpurén vägs upp av den syrliga smaken och blir en frisk kombination till pitabröden.
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2010
Ingredienser
4 portioner
1 rödlök
1 1/2 dl grovhackad bladpersilja
2 tsk sumak (eller rivet citronskal)
2 krm salt
ca 1 dl tomatpuré
2 libabröd eller 4 pitabröd
olivolja
För alla
Fri från: laktos, mjölkprotein och ägg om lämpligt bröd används.
Gör gluten fri: använd glutenfritt bröd.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Rekommenderar att istället finhacka löken och blanda i lite creme fraiche, jättegott!
Alexander
2020-05-02