Mandelmarängtårta med choklad och färska bär

Betyg 3.5 av 5.
16 personer har röstat
0
Mandelmarängtårta med choklad och färska bär
Över 60 min10 ingredienser Medel

Ett somrigt recept på mandelmarängtårta med choklad och färska bär som passar perfekt till festliga tillfällen. Du gör en botten av maräng och garnerar tårtan med mörk choklad, äpple, citronmeliss och bär som hallon, blåbär och vinbär.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2011

Mandelmarängtårta med choklad och färska bär

Ingredienser

8 bitar
4   äggvitor
2 dl  ljust muscovadoråsocker
1/2 msk  färskpressad citronjuice
200 g  mandelmassa
olja eller potatismjöl till plåten
vispad grädde eller mjölkfritt alternativ till servering

Garnering

50 g  mörk ren choklad av hög kvalitet
1 l  färska bär, t ex hallon, blåbär, jordgubbar och röda vinbär
1/2   äpple i tunna skivor
citronmeliss

För alla

Fri från gluten men innehåller ägg.
Gör laktosfri: servera med laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: servera med mjölkfri gräddersättning av havre eller soja.

Gör så här

Tips

Gör chokladfigurer!
Fyll 75 g smält mörk choklad (för 8 bitar) i en plastpåse. Klipp av ena hörnet och ringla chokladen på bakplåtspapper. Låt stelna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
16 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Choklad- och jordgubbstårta med mandelgrädde
Betyg 3.5 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fromagetårta med jordgubbar
Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Glöggjulgodis
Betyg 2.6 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vita fikonbollar
Betyg 3.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Kall marängsvisstårta med bär
Betyg 3.2 av 5.
37 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Marängrulle med citron och pistage
Betyg 3.8 av 5.
19 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
MarängerÄppleMandelmassaTårtaChokladBakverk