Pingstwok med räkor och nässlor

4
0
Pingstwok med räkor och nässlor
Under 30 min 12 ingredienser Medel

Denna pingstwok med räkor och nässlor är helt underbart läcker! Sväng snabbt du ihop dina goda wokade grönsaker och lägg i de salta räkorna just innan du dukar fram med varm couscous och ringlar på smarrig nässelsås.

Skriv ut
Pingstwok med räkor och nässlor

Ingredienser

4 portioner
5 dl
nässlor (5 dl nässlor motsvarar 150 g färsk spenat)
1 dl
färskriven parmesanost
2 msk
pinjenötter eller solroskärnor
1 msk
vinäger
4 msk
olivolja
1 msk
vatten
1 kg
räkor med skal (1 kg med skal motsvarar ca 400 g skalade)
1
purjolök
1
squash
1
kålrabi
1/2 tsk
salt
1 - 2 krm
grovmald svartpeppar

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2780 KJ / 660 kCal
Fett 22 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Kokt vit sparris med parmesansmör och surdegskrisp
0
0
Kokt vit sparris med parmesansmör och surdegskrisp
Kycklingfärssås med kantarellcrème fraiche och spaghetti
0
0
Kycklingfärssås med kantarellcrème fraiche och spaghetti
Krämig pasta med räkor och vitlök
58
7
Krämig pasta med räkor och vitlök
Parmesansoppa
35
10
Parmesansoppa
Jordärtskockssoppa med potatis och örtdressing
23
3
Jordärtskockssoppa med potatis och örtdressing
Grön ärthummus på rågbröd med räkor och tahinisås
4
0
Grön ärthummus på rågbröd med räkor och tahinisås