Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Pimpade cashewnötter

De här pimpade cashewnötterna är utmärkta att servera som drinktilltugg på mingelfesten. De läckra cashewnötterna får en livfull smak av bland annat kanel, ingefära, chilipulver, paprikapulver och råsocker. Spännande och utsökta.

Detta är ett recept från Buffé nr 11, 2008
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 3 dl portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Vispa äggvita till hårt skum med salt. Vänd försiktig ner cashewnötter.
  3. Blanda rosmarin, spiskummin, kanel, ingefära, chilipulver, paprikapulver, salt och råsocker.
  4. Rör ner blandningen i nötskummet. Sprid ut nötterna på bakplåtspappersklädd plåt. Ställ in i ugnen i 10-15 minuter. Låt svalna. Servera som drinktilltugg.

Ingredienser

Portioner: 3 dl
  • 1 äggvita
  • 1/2 krm salt till äggvitan
  • 1 påse naturella cashewnötter (à 175 g)
  • 1 tsk torkad rosmarin
  • 1 tsk malen spiskummin
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk ingefära
  • 1 tsk chilipulver
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1/2 tsk salt
  • 1 tsk råsocker
Lägg till i inköpslistan