Pillans spenatsås

Name: Pillans spenatsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g färsk bladspenat; 2 vitlöksklyftor; 1/2 gul lök; matfett till stekning; 2 dl crème fraiche

Under 30 min 5 ingredienser Enkel

Spenat, vitlök och crème fraiche mixas ihop till den här spektakulära såsen. Nyttig, smarrig och oerhört snabblagad. Spenatsåsen passar idealiskt ihop med ugnsbakad lax och färskpotatis.

Ett recept från:
Buffé nr 7, 1998

Ingredienser

4 portioner

500 g färsk bladspenat

2 vitlöksklyftor

1/2 gul lök

matfett till stekning

2 dl crème fraiche

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: Välj laktosfritt matfett och laktosfri creme fraiche.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut creme fraiche mot imat fraiche (innehåller havre) eller sour supreme (innehåller soja). Välj mjölkproteinfritt matfett.