Pickles med torkade lingon

Pickles med torkade lingon

Under 60 min 9 ingredienser Medel

Ett enkelt recept på ett smakrikt och stiligt tillbehör att servera till exempelvis kött. Pickles med torkade lingon gör du av bland annat socker, ättiksprit, purjolök, rödlök, morot och torkade lingon eller tranbär. Mums!

Pickles med torkade lingon

Ingredienser

4 portioner

1 dl socker + hett vatten

3 dl kallt vatten

2 dl ättiksprit (12%)

1 tsk salt

2 krm grovmalen peppar

1/2 purjolök

1 rödlök

1 morot

2 - 3 msk tokade lingon eller tranbär

Gör så här

Rör ut socker i lite hett vatten tills sockret löst sig. Tillsätt kallt vatten, ättiksprit, salt och grovmalen vit- eller svartpeppar.

Skala och strimla purjolök och rödlök. Skala morot och "hyvla" eller strimla den fint. Vänd ner grönsakerna i lagen och låt dra i ca 30 minuter.

Blanda i torkade lingon eller tranbär.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Whisky- och lingonsill

Lingon- och enbärssill

Gjutjärnssallad med rödbetor och renskav

Hjortinnerfilé med konfiterad potatis och rödvinssås

Lingonsill med pepparrot

Morot sallad Inlagd morot Purjolök i ugn Grilla purjolök Marinerad rödlök Grilla morötter