Picklad rödkål

Betyg 3.8 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Picklad rödkål

Rödkål är en klassiker på julbordet. Prova en ny lite krispigare version i år. Istället för att rödkålen kokas på klassiskt vis picklas den i en kryddlag på ingefära, kanel och stjärnanis. Fräscht och smakrikt!

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2017

Picklad rödkål

Ingredienser

6-8 portioner
500 g rödkål
1 dl vitvinsvinäger
1 dl strösocker
3 dl vatten
2 msk finriven färsk ingefära
1 liten kanelstång
3 stjärnanis
1 tsk hel svartpeppar
1/2 tsk salt

Gör så här

00:05:00
01:00:00
Rödkålen är god både varm och kall. Om den ska ätas varm så tillsätt gärna en klick smör när den värms upp.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(11)
  • Staffan

    Lägg gärna till att lagen bör silas innan den hälls över rödkålen. Det blir en hel del petande för att få ut kryddorna när man väl ska äta.

  • Nadezhda

    Mycket gott. Den bästa smaken är dagen efter.

  • Sarah

    Smakar tvättmedel tyvärr.

  • Elisabeth

    Tror att det är kombinationen av ingefära och stjärnanis som gör att jag tycker det smakar parfym.

  • Ann

    Hur länge håller den sig i kylen?

  • Viktor

    Smarrig. Glömde att ta ut nejlikor och kanelstängerna så fick äta försiktigt.

  • Tina

    Hur långt i förväg kan jag göra den tro?

    ICA-köket

    Hej Tina! Några dagar innan kan du göra denna. Hälsningar Michelle

  • Martin

    Det stod inget om man ska sila lagen eller om den ska hällas av innan man äter.

    ICA-köket

    Hej Martin! När du lägger upp på tallriken så tar du inte med dig lagen utan den blir kvar. Hälsningar Michelle

  • Malin

    Blev riktigt gott! Ett fräschare alternativ som gick hem hos gästerna.

  • Roswitha

    Den godaste rödkål jag ätit! En riktig hit på julbordet och även efter.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat per portion på 6 portioner.
Energi171 KJ / 40 kCal
Fett0.3 g
Salt0.68 g
Kolhydrater7 g
Protein1 g

Testa liknande recept

    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad