Picklad avokado med lök och koriander

Sötsyrlig och med lite extra krydda från chilin är den picklade avokadon och schalottenlöken. Lagen och grönsakerna går fort att göra, men de smakar som bäst när de får mogna i kylen några timmar.

Ingredienser

4 portioner

3 schalottenlökar

2 vitlöksklyftor

1 röd peppar (chili)

1 dl strösocker

2 dl vitvinsvinäger

3 dl vatten

3 krm salt

3 hårda avokador

1/2 kruka koriander

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och skär schalottenlök och vitlök i tunna skivor. Skär chilin i skivor.

Koka upp socker, vinäger, vatten och salt, vispa tills sockret löser sig. Lägg i lök, vitlök och chili. Koka upp igen. Låt lagen svalna.

Dela, kärna ur och gröp ur avokadorna med en sked. Skär avokadohalvorna i klyftor. Varva avokadoklyftor med inläggningslag, lök, chili och koriander i en väl rengjord glasburk.

Låt grönsakerna stå i burken stå minst 5 timmar i kyl innan de serveras.

05:00:00

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Elin
16 aug. 2021
Gott! Dock lite för söt lag för min smak.
Johanna
31 juli 2021
heh

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi733 KJ / 175 kCal

Fett16 g

Salt0 g

Kolhydrater5 g

Protein2 g

Testa liknande recept

Picklade trattkantareller med chili och sesamfrö
Betyg 4.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Picklade trattkantareller med chili och sesamfrö

Inlagd sparris med citron, ingefära och chili
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Två burkar med inlagd sparris, skivor av chili, citron och ingefära.

Chiligurka
Betyg 4.4 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Chiligurka

Vegonuggets med teriyakinudlar och wokade grönsaker
Betyg 4.2 av 5.53 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vegonuggets med teriyakinudlar och wokade grönsaker

Libanesisk pickles
Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Libanesisk pickles

Pizza med aubergine, svamp och oliver
Betyg 4.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pizza med aubergine, svamp och oliver

Vegetarisk piroger Rostad vitlök Inlagd lök Vegan hamburgare Grilla veganskt Enkla smårätter

Picklad avokado med lök och koriander

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept