Piadina med kronärtskocka och ricotta
Piadina som steks gyllene och sen fylls med en krämig röra på ricotta, tomatpesto och parmesan samt rucola och marinerade kronärtskockor. Lika enkelt som gott!
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per st
Energi3770 KJ / 901 kCal
Fett56 g
Salt4.1 g
Kolhydrater62 g
Protein35 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Piadina uppskuren i trianglar ligger på en skärbräda. Brödet är fyllt med mozzarella, basilika och tomat.
- Piadina fyllda med mozzarella, parmaskinka, tomat och pesto
- Piadinabröd fyllda med kyckling, fetaoströra och sallad upplagda på en träskärbräda.
- Piadina uppskuren i trekanter, fyllda med skagenröra och salladsmix. Dill och citronklyftor på sidan.
- Piadina fylld med stekt sparris, getostkräm, mandelspån och spenat ligger på en tallrik. Lila servett och bestick på sidan.
- 2 djupa tallrikar fyllda med italiensk pastasallad toppad med parmaskinka och burrata. En vit handduk med vinröda rutor och två fyllda glas står bredvid.
Kommentarer
5 stEvelina
Och tortillabröd
Evelina
Gott och enkelt! Hade grön paprika i strimlor och skivade körsbärstomater istället för ruccola.
Nina
Vi tog tortillabröd istället och en hel burk tomatpesto till en förpackning ricottaost. Det blev jättegott, räckte till 8 bröd. Vi hade både ruccola och spenat på. Snabb och god middag!
Cecilia
Själva röran i kombination med ruccola (ja, jag rörde ner kronärtskockorna i röran) var gott men brödet var alltför tjockt & blev geggigt när man tuggade. Om jag gör om detta blir det med tortilla, tunnbröd eller pita.
Johann
Ingen höjdare. Osten och peston skar sig och allt kändes alldeles för torrt. Jag har inga idéer om hur man kan göra det bättre, så undvik!