Piadina caprese

Name: Piadina caprese
Total time: 30 min
Yield: 2 st
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 3 tomater; 2 förp mozzarella (à 125 g); 2 piadina flatbread; 1/2 kruka basilika; 2 msk olivolja; flingsalt; nymalen svartpeppar

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

Stek piadinabröd och fyll med en tomat- och mozzarellasallad. Så enkelt och gott till som lättare middag, till lunch eller att servera som ett tilltugg innan maten.

Ingredienser

2 st

3 tomater

2 förp mozzarella (à 125 g)

2 piadina flatbread

1/2 kruka basilika

2 msk olivolja

flingsalt

nymalen svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skiva tomaterna och mozzarellan.

Stek piadinabröden på båda sidor i en varm och torr stekpanna tills de blir gyllenbruna.

Varva tomat och mozzarella på ena halvan av bröden. Lägg på basilikablad och ringla på olivolja. Krydda med flingsalt och svartpeppar. Vik över andra brödhalvan.

Skär bröden i trekanter och servera omgående.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi3411 KJ / 815 kCal

Fett50 g

Salt3.1 g

Kolhydrater59 g

Protein29 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.