Marängbakelse med ananas, passion och mynta

Name: Marängbakelse med ananas, passion och mynta
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 dl riven kokos; 1 ananas; 2 passionsfrukter; 1 kruka mynta; 3 dl vispgrädde; 1 tsk vaniljsocker; 12 stora maränger (gärna dessertmaränger, ca 8 cm i diameter)

Under 30 min 7 ingredienser Medel

En fruktbakelse med exotiska smaker är enkel att göra med hjälp av färdiga små marängbottnar. Rostad kokos, ananas, passionsfrukt och mynta varvas med grädde och marängbottnar och så är det klart. Den ambitiösa gör ju givetvis egna bottnar och frukten kan man lätt variera i den lilla marängtårtan.

Ingredienser

6 portioner

1 dl riven kokos

1 ananas

2 passionsfrukter

1 kruka mynta

3 dl vispgrädde

1 tsk vaniljsocker

12 stora maränger (gärna dessertmaränger, ca 8 cm i diameter)

För alla

Fri från gluten.
Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde. Kontrollera ingrediensförteckningen på marängerna.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Kontrollera ingrediensförteckningen på marängerna.

Gör så här

Rosta kokosen i en torr stekpanna på medelvärme. Skala ananasen, dela den och skär bort rotstocken. Skär ananasen i bitar. Dela passionsfrukterna och kläm eller gröp ur fruktköttet. Blanda det med ananasen.

Plocka av myntabladen. Vispa grädden med vaniljsockret.

Lägg hälften av marängbottnarna på ett fat. Lägg på hälften av -grädden, -frukten och - myntan. Lägg på resten av marängbottnarna, grädden och frukten. Toppa med kokosen och garnera med myntan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Finns de små dessertmarängerna fortfarande i ICAs sortiment? Har googlat lite men lyckas inte hitta rätt. Bara stora marängbottnar.

Margareth

2022-12-27

Hej Margareth! Fråga gärna personalen på din ICA eller ta kontakt med våra kollegor på Kundservice (kontaktuppgifterna hittar du här https://www.ica.se/kundservice/) om sortimentsfrågor. Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-12-28

Köper alltid goda efterrätter på Ica, finns många bra recept i tidningen som kommer varje vecka. d

Elsa

2017-01-23