Smoothie med drakfrukt, kokos och lime

Denna tropiska smoothie ger semesterfeeling på ett kick. Hemligheten är att använda riktigt kall kokosmjölk och drakfrukt. Tillsammans med lime, passionsfrukt och rostad kokos är smaken lika underbar som en solig dag på stranden.

Ingredienser

2 portioner

1/2 lime

1 kall drakfrukt (1 drakfrukt motsvarar ca 300 g)

400 ml kall kokosmjölk

1 msk flytande honung (eller agavesirap för vegansk)

1 msk kokos

2 passionsfrukter

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Pressa ur saften ur limen. Dela och gröp ur drakfrukten och lägg i en blender. Häll på kokosmjölk, limesaft och honung.

Rosta kokosen i en stekpanna på medelvärme. Fukta kanterna på glasen med vatten och doppa i kokosen.

Mixa smoothien. Häll upp i glasen och ringla över en halv passionsfrukt över varje glas.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

C
Caroline
2 jan. 2022
Våran blev mycket rinnigare än vad bilden visar. Är det faktiskt kokosmjölk man ska använda eller kondenserad kokosmjölk? Utöver det väldigt god, ska göra den en varm sommardag!
T
Therese
19 okt. 2020
God smoothie, men väldigt tung och mäktig. Tror det skulle bli lite bättre om man blandade ut kokosmjölken med någonting och har lite mer passionsfrukt.

Testa liknande recept

Passionerad kokos - glass med passionsfrukt och kokos
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Passionerad kokos - glass med passionsfrukt och kokos

Marängbakelse med ananas, passion och mynta
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Marängbakelse med ananas, passion och mynta

Pannacotta med kokos
Betyg 2.9 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pannacotta med kokos

Kokosglass med mango och maränger
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En skål med tre kulor glass toppade med mango, passionsfrukt och rostad kokos.

Ananaspannkakor
Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ananaspannkakor

Eggnog med kokos
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Eggnog med kokos

Smoothies Fryst frukt Fruktsmoothie Smoothie med yoghurt Enkel smoothie Kokossmoothie