UNDER 15 MIN | Enkel

Smoothie med drakfrukt, kokos och lime

(5)

Denna tropiska smoothie ger semesterfeeling på ett kick. Hemligheten är att använda riktigt kall kokosmjölk och drakfrukt. Tillsammans med lime, passionsfrukt och rostad kokos är smaken lika underbar som en solig dag på stranden.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Pressa ur saften ur limen. Dela och gröp ur drakfrukten och lägg i en blender. Häll på kokosmjölk, limesaft och honung.
  2. Rosta kokosen i en stekpanna på medelvärme. Fukta kanterna på glasen med vatten och doppa i kokosen.
  3. Mixa smoothien. Häll upp i glasen och ringla över en halv passionsfrukt över varje glas.

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Tips

Här ska både drakfrukt och kokosmjölk vara kalla så kom ihåg att sätta in dem i kylen.

Ingredienser

Portioner: 2
  • 1/2 lime
  • 1 kall drakfrukt (1 drakfrukt motsvarar ca 300 g)
  • 400 ml kall kokosmjölk
  • 1 msk flytande honung (eller agavesirap för vegansk)
  • 1 msk kokos
  • 2 passionsfrukter

Liknande recept

UNDER 15 MIN

Passionerad kokos - glass med passionsfrukt och kokos
ÖVER 60 MIN

Chiapudding med kokos och mango
UNDER 15 MIN

Smoothie med blåbär och kokos
UNDER 30 MIN

Gaffelkaka med kokos och lime
Visa recept med:
Vegan Frukost Kryddor & smaker Kokos Äggfri