Smoothie med drakfrukt, kokos och lime

6
2
Smoothie med drakfrukt, kokos och lime

Denna tropiska smoothie ger semesterfeeling på ett kick. Hemligheten är att använda riktigt kall kokosmjölk och drakfrukt. Tillsammans med lime, passionsfrukt och rostad kokos är smaken lika underbar som en solig dag på stranden.

Smoothie med drakfrukt, kokos och lime

Ingredienser

2 portioner
1/2 lime
1 kall drakfrukt (1 drakfrukt motsvarar ca 300 g)
400 ml kall kokosmjölk
1 msk flytande honung (eller agavesirap för vegansk)
1 msk kokos
2 passionsfrukter

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Här ska både drakfrukt och kokosmjölk vara kalla så kom ihåg att sätta in dem i kylen.

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentarer

Caroline

2022-01-02

Våran blev mycket rinnigare än vad bilden visar. Är det faktiskt kokosmjölk man ska använda eller kondenserad kokosmjölk? Utöver det väldigt god, ska göra den en varm sommardag!

Therese

2020-10-19

God smoothie, men väldigt tung och mäktig. Tror det skulle bli lite bättre om man blandade ut kokosmjölken med någonting och har lite mer passionsfrukt.