version:
Smoothie med drakfrukt, kokos och lime
Denna tropiska smoothie ger semesterfeeling på ett kick. Hemligheten är att använda riktigt kall kokosmjölk och drakfrukt. Tillsammans med lime, passionsfrukt och rostad kokos är smaken lika underbar som en solig dag på stranden.
Ingredienser
2 portioner
1/2
lime
1
kall drakfrukt (1 drakfrukt motsvarar ca 300 g)
400
ml
kall kokosmjölk
1
msk
flytande honung (eller agavesirap för vegansk)
1
msk
kokos
2
passionsfrukter
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Tips
Här ska både drakfrukt och kokosmjölk vara kalla så kom ihåg att sätta in dem i kylen.
Kommentarer
Caroline
2022-01-02Våran blev mycket rinnigare än vad bilden visar. Är det faktiskt kokosmjölk man ska använda eller kondenserad kokosmjölk? Utöver det väldigt god, ska göra den en varm sommardag!
Therese
2020-10-19God smoothie, men väldigt tung och mäktig. Tror det skulle bli lite bättre om man blandade ut kokosmjölken med någonting och har lite mer passionsfrukt.