Jordgubbscheesecake (lättare variant)

En lätt variant av recept på varm cheesecake med smak av citron och jordgubb. Jordgubbscheesecaken gör du av bland annat digestivekex, färskost, ägg och citron. Garnera efterrätten med jordgubbar!

Ingredienser

8 portioner

Botten

15 digestivekex

100 g lättmargarin (40 % fett)

Fyllning

400 g färskost (7 % fett)

2 ägg

1 dl socker

rivet skal av 1 citron

1 tsk vaniljsocker

1 l jordgubbar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Botten: Blanda ingredienserna i en matberedare. Tryck ut blandningen i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 8 port). Grädda mitt i ugnen i 8-10 min.

00:08:00

Fyllning: Rör osten mjuk. Vispa i ägg och socker och tillsätt citron och vaniljsockret. Häll smeten i formen och grädda ytterligare, ca 15 min. Låt kakan svalna och ställ den sedan i kylen.

00:15:00

Skölj, snoppa och halvera eller skiva jordgubbarna. Lägg jordgubbarna på tårtan strax före servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(6)

Elin
29 juli 2013
Toppengod! Blandade även i 1/2 burk kesella
Kristina
21 apr. 2007
8 portioner, haha! 4 tjejer slukade en hel kaka ihop på tjejmiddagen igår. Hade kiwi istället för jordgubbar. Supergott! Superlätt!
Ann-sofi
28 juni 2006
Mycket god kaka! Tack för tipset om minde botten - blev perfekt.
Agnetha
31 mars 2006
Blir ännu godare, om möjligt, med lite kesella jordgubb / lime i smeten.
Gunilla
24 juni 2005
Jättegott! Färska jordgubbar och den rivna citronen var en god kombination. Rekommenderas.
Eva
5 apr. 2005
lite för mycket botten, nästa gång tänker jag dra ner på digestive kexen och kanske ta strax över hältfen bara

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Banancheesecake med jordgubbar
Betyg 3.1 av 5.109 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Banancheesecake med jordgubbar

Jordgubbscheesecake med rabarber
Betyg 4.2 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Jordgubbscheesecake med rabarber

Cheesecake med citron och mynta
Betyg 4.3 av 5.133 personer har röstat
Receptet har 32 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Cheesecake med citron och mynta

Cheesecake
Betyg 3.9 av 5.471 personer har röstat
Receptet har 43 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Cheesecake

Philadelphiaglass
Betyg 3.4 av 5.174 personer har röstat
Receptet har 26 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Philadelphiaglass

Apelsinsockrade jordgubbar med dragon
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Apelsinsockrade jordgubbar med dragon

Cheesecake Chokladmjölk Tårtor till sommaren Jordgubbsmousse Svenska jordgubbar Baka med mascarpone