Pestodipp

Name: Pestodipp
Total time: 15 min
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 2 msk pinjenötter; 1 1/2 dl grovt hackad färsk basilika; 2 msk färskriven parmesan; 2 msk olivolja; 2 msk pressad citron; 1 vitlöksklyfta; 2 dl gräddfil; 1 dl crème fraiche

Under 15 min 8 ingredienser Medel

Lättlagad och fräsch dipp som du tillagar på bara några minuter. Pestodippen av goda råvaror som pesto, parmesanost, basilika och pinjenötter blandar du med gräddfil och crème fraiche innan du serverar den till smarrigt vitlöksbröd.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2000

Ingredienser

2 msk pinjenötter

1 1/2 dl grovt hackad färsk basilika

2 msk färskriven parmesan

2 msk olivolja

2 msk pressad citron

1 vitlöksklyfta

2 dl gräddfil

1 dl crème fraiche

För alla

Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil och laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil och crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Byt ut parmesanost mot mjölkproteinfri ost.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.