Pesto på örtstjälkar

Name: Pesto på örtstjälkar
Total time: 15 min
Yield: ca 4 dl
Ingredients: 5 dl hackade örtstjälkar från t ex basilika och persilja; 1 1/2 dl riven lagrad ost; 1 dl rapsolja; 1/2 dl solroskärnor; 1 riven vitlöksklyfta; 1 msk färskpressad citronjuice; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar

Under 15 min 8 ingredienser Enkel

Ta tillvara hela örten och minska ditt matsvinn! Hos många örter är även stjälkarna otroligt smakrika och gör sig perfekt i en pesto. Använd mjuka örtsjälkar som basilika, persilja, dill, mynta eller koriander.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2022

Ingredienser

ca 4 dl

5 dl hackade örtstjälkar från t ex basilika och persilja

1 1/2 dl riven lagrad ost

1 dl rapsolja

1/2 dl solroskärnor

1 riven vitlöksklyfta

1 msk färskpressad citronjuice

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Mixa eller mortla väl rengjorda örtstjälkar med övriga ingredienser. Häll upp i en väl rengjord burk. Förvara i kylen.

Prova även att göra peston på örtstjälkar av dill, mynta eller koriander.
Peston håller några dagar i kylen men går även bra att frysa in.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Sofia
8 okt. 2025
Jättegod, men förvara inte mer än några dagar i kyl. https://www.livsmedelsverket.se/om-oss/press/pressmeddelanden/uppdaterade-rad-om-hur-du-lagger-in-gronsaker-sakert-och-undviker-botulism/
0 svar
Christina
22 okt. 2022
Supergod!
0 svar
Ingela
31 aug. 2022
Smakar ljuvligt
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1284 KJ / 307 kCal

Fett31 g

Salt1 g

Kolhydrater2 g

Protein6 g

Testa liknande recept

Solrospesto
Betyg 4.2 av 5.45 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Solrospesto

Fläskfilé med solrospesto
Betyg 4.2 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fläskfilé med solrospesto

Primörer med vispat pestosmör
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En skål med pestosmör på ett fat med sparris, delade morötter och rädisor med blast.

Dillpesto med Västerbottensost
Betyg 4.5 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Dillpesto med Västerbottensost

Avokadopesto
Betyg 5 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Avokadopesto

Pestorisoni
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pestorisoni

Pesto Röror med tonfisk Basilikapesto Persilja pesto Italiensk pesto recept Pesto gröna ärtor

Pesto på örtstjälkar

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per dl

Testa liknande recept