Persiljestekt strömming med citron och kaprispotatis | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
60 MIN | Medel

Persiljestekt strömming med citron och kaprispotatis

(1)

Smakrik och festlig persiljestekt strömming med citron och kaprispotatis. Marinera fisken i olja med persilja och vitlök, panera och stek i smör. Blanda potatis, citron och kapris och servera som en bädd med strömmingen ovanpå.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Finhacka persiljan. Pressa vitlöken och blanda i olivoljan tillsammans med persiljan. Lägg i strömmingen. Låt marinera i 30 minuter.
  2. Panera strömmingen i ströbrödet.
  3. Skala potatisen och skär den i klyftor. Riv skalet på citronen och skär loss klyftorna. Ta vara på saften som rinner ut.
  4. Sautera potatisen i olivoljan. Tillsätt citronskal, -klyftor och saft. Blanda i kapris och krydda med salt och peppar.
  5. Stek strömmingen i smöret. Salta och peppra.
  6. Lägg upp potatisen som en bädd med strömmingen på. Häll persiljeoljan runt omkring.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 knippe persilja
  • 1 dl olivolja
  • 1 vitlöksklyfta
  • 400 g strömmingsfilé
  • 1/2 dl ströbröd
  • 1 citron
  • 8 kokta potatisar
  • 2 msk kapris
  • 2 msk olivolja
  • 2 msk smör eller margarin
  • salt
  • vitpeppar
Lägg till i inköpslistan

Liknande recept

30 MIN

Strömming med lingonyoghurt
60 MIN

Strömming med stuvad purjolök och potatis
60 MIN

Dillstekt strömming med potatismos och morotssallad
30 MIN

Panerade stekta fiskfiléer med kaprisfräs
Visa recept med:
Vitlök Potatis Nordisk Persilja Rotfrukter