Persiljestekt strömming med citron och kaprispotatis
Smakrik och festlig persiljestekt strömming med citron och kaprispotatis. Marinera fisken i olja med persilja och vitlök, panera och stek i smör. Blanda potatis, citron och kapris och servera som en bädd med strömmingen ovanpå.
Ingredienser
4 portioner
1 knippe persilja
1/2 - 1 dl olivolja
1 vitlöksklyfta
400 g strömmingsfilé
1/2 dl ströbröd
1 citron
8 kokta potatisar
2 msk kapris
2 msk olivolja
2 msk smör eller margarin
salt
vitpeppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer