Persiljestekt strömming med citron och kaprispotatis

Name: Persiljestekt strömming med citron och kaprispotatis
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 knippe persilja; 1/2 - 1 dl olivolja; 1 vitlöksklyfta; 400 g strömmingsfilé; 1/2 dl ströbröd; 1 citron; 8 kokta potatisar; 2 msk kapris; 2 msk olivolja; 2 msk smör eller margarin; salt; vitpeppar

Under 60 min 12 ingredienser Medel

Smakrik och festlig persiljestekt strömming med citron och kaprispotatis. Marinera fisken i olja med persilja och vitlök, panera och stek i smör. Blanda potatis, citron och kapris och servera som en bädd med strömmingen ovanpå.

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner

1 knippe persilja

1/2 - 1 dl olivolja

1 vitlöksklyfta

400 g strömmingsfilé

1/2 dl ströbröd

1 citron

8 kokta potatisar

2 msk kapris

2 msk olivolja

2 msk smör eller margarin

salt

vitpeppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Finhacka persiljan. Pressa vitlöken och blanda i olivoljan tillsammans med persiljan. Lägg i strömmingen. Låt marinera i 30 minuter.

00:30:00

Panera strömmingen i ströbrödet.

Skala potatisen och skär den i klyftor. Riv skalet på citronen och skär loss klyftorna. Ta vara på saften som rinner ut.

Sautera potatisen i olivoljan. Tillsätt citronskal, -klyftor och saft. Blanda i kapris och krydda med salt och peppar.

Stek strömmingen i smöret. Salta och peppra.

Lägg upp potatisen som en bädd med strömmingen på. Häll persiljeoljan runt omkring.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Strömming med lax- och potatissallad
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Senapsstekt strömming med pepparrot
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Strömmingslåda
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Senapsfylld strömming på grillen
Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Strömming med dragonmos
Betyg 2.8 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Strömmingslåda à la Jacob
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Strömming Stekt strömming Potatis till sverige Citron aioli Stekt sötpotatis