Persilje- och champinjonfylld kycklingklubba

Name: Persilje- och champinjonfylld kycklingklubba
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 12 champinjoner; 2 msk smör eller margarin; 1 skiva vitt bröd; 1 knippe persilja; 2 msk dijonsenap; 1/2 dl riven parmesan; salt; vitpeppar; 4 kycklingklubbor; 2 msk smält smör eller margarin; 1 msk soja

Under 60 min 13 ingredienser Medel

Saftiga kycklingklubbor i ugn får du genom att göra en kryddig fyllning av bland annat vitlök, champinjoner, persilja och parmesanost som du fördelar under skinnet på kycklingen. Servera de persilje- och champinjonfyllda klubborna med en sallad.

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

12 champinjoner

2 msk smör eller margarin

1 skiva vitt bröd

1 knippe persilja

2 msk dijonsenap

1/2 dl riven parmesan

salt

vitpeppar

4 kycklingklubbor

2 msk smält smör eller margarin

1 msk soja

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skala och finhacka lök och vitlök. Ansa champinjonerna och finhacka dem. Fräs i matfett på hög värme i en stekpanna. Skär brödet i bitar och tillsätt det.

Finhacka persilja och blanda ner den med senap och ost. Smaksätt med salt och vitpeppar. Fördela fyllningen under skinnet på kycklingklubborna.

Pensla dem med matfett och soja och tillaga dem i ugnen i ca 25 minuter eller tills kycklingklubborna är genomstekta. Servera gärna med en fräsch sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Kycklingomelett

Asiatisk kycklingsoppa med nudlar

Champinjon- och baconfyllda crèpes

Picknickbaguetter med fyllning

Sojakyckling från mikron

Potatis med smakrik fyllning

Klubbor, styckdel Kyckling quesadillas Italiensk ost Medelsvåra recept med svamp Stekt svartkål Röror till grillat