Asiatisk kycklingsoppa med nudlar

Betyg 3.7 av 5.
52 personer har röstat
3
Asiatisk kycklingsoppa med nudlar

Smakrik asiatisk kycklingsoppa med underbara smaker av champinjoner, vitlök och färskriven ingefära. Med chilifrukt bestämmer du själv vilken hetta din soppa ska ha. Soppan innehåller även nudlar för en mer mättande känsla. Toppa soppan med krispig strimlad salladslök. En het och smakrik soppa!

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2010

Asiatisk kycklingsoppa med nudlar

Ingredienser

1 portion
1   kycklingklubba
4   champinjoner
3/4   chilifrukt (t ex spansk peppar)
1/2   gul lök
1   vitlöksklyfta
1/2 msk  färskriven ingefära
3 msk  kycklingsky eller kycklingfond
3 dl  vatten
50 g  äggnudlar
1   salladslök
olja
salt

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein, men kontrollera ev kycklingfond.
Gör glutenfri: välj glutenfria nudlar eller specialpasta.
Gör äggfri: använd äggfria nudlar eller pasta.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
52 personer har röstat

Kommentarer

Mycket gott!!! Mycket smak! Vi kaffe till 2 kycklingbuljong och pressade 2 lime och serverade med limeklyftor. Yummy

Cynara

2022-09-12

Mycket, mycket gott! Vi serverade soppan med limklyftor som man kunde klämma i. Fantastiskt gott!

Elin

2020-02-15

En snabb och god soppa. Vill man ha en vegovariant kan man enkelt byta ut kycklingen mot quornbitar/quornfilé som man först steker och kryddar till och sedan tillsätter i lagom stora bitar mot slutet av koktiden.

Marika

2013-02-24

Testa liknande recept

Kycklingklubba med nudlar och broccoli
Betyg 3.2 av 5.
158 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Nudelsoppa med pak soi och tomat
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pot-au-feu på kyckling
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingsoppa med potatis och curry
Betyg 4.4 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Oliv- och örtfyllda kycklingklubbor
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Kycklingklubbor i ugn
Betyg 4.5 av 5.
18 personer har röstat
Över 60 min att tillaga