Persikomaräng
Fabulös maräng med saftiga persikor, syrlig citronjuice, grovhackade hasselnötter och frisk finhackad mynta. Du serverar den varm och garnerar med hasselnötter. En förträffande efterrätt.
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2002
Ingredienser
4 portioner
1 stor burk konserverade persikor (à 825 g)
1/2 dl finhackad färsk mynta
1/2 dl pressad juice av citron
3 äggvitor
2 dl socker
1 dl grovhackade hasselnötter
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
2-3 tsk torkad mynta i st. f. färsk fungerade bra
Hans
2005-09-18