Persikomaräng

Name: Persikomaräng
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 1 stor burk konserverade persikor (à 825 g); 1/2 dl finhackad färsk mynta; 1/2 dl pressad juice av citron; 3 äggvitor; 2 dl socker; 1 dl grovhackade hasselnötter

Under 45 min 6 ingredienser Medel

Fabulös maräng med saftiga persikor, syrlig citronjuice, grovhackade hasselnötter och frisk finhackad mynta. Du serverar den varm och garnerar med hasselnötter. En förträffande efterrätt.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2002

Ingredienser

4 portioner

1 stor burk konserverade persikor (à 825 g)

1/2 dl finhackad färsk mynta

1/2 dl pressad juice av citron

3 äggvitor

2 dl socker

1 dl grovhackade hasselnötter

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Klyfta persikorna och lägg i en ugnssäker form. Strö över myntan. Häll på citronsaften.

Vispa äggvitorna till ett fast skum. Tillsätt sockret under visponing till en fast marängsmet.

Vänd i hälften av hasselnötterna. Skeda marängsmeten över persikorna.

Grädda i 20 minuter, tills täcket är gyllenbrunt. Servera genast. Garnera med hasselnötter.

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

H
Hans
18 sep. 2005
2-3 tsk torkad mynta i st. f. färsk fungerade bra

Testa liknande recept

Semifreddo
Betyg 3.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Semifreddo

Påskpavlova
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
En portionspavlova, maräng med lemoncurd, skivad persika toppad med lättvispad grädde och hackade pistagenötter.

Sallad med chèvregratinerad paraguayos med chilihonung och hasselnötter
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sallad med chèvregratinerad paraguayos med chilihonung och hasselnötter

Mascarpone- och jordgubbstårta
Betyg 3.9 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Mascarpone- och jordgubbstårta

Schwarzwaldtårta
Betyg 4.6 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 19 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Schwarzwaldtårta

Budapestrulle med dulce de leche och apelsin
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
En budapestrulle och två bitar utskurna toppade med ringlad choklad en klick grädde och kanderat apelsinskal.

Fruktiga sallader Fruktdessert Persika efterrätt Efterrätt födelsedag Grilla frukt Glutenfri pannacotta