Persikoglass med lime

Med konserverade persikor i sockerlag, lime och vispgrädde blir denna glass både krämig och friskt söt. Glassen får en perfekt konsistens – helt utan glassmaskin. En enkel, somrig dessert som smakar ljuvligt i värmen.

Tre kulor glass på en assiett med tre spritsade klickar grädde mellan kulorna, toppad med färska hallon och mynta.

Ingredienser

6 portioner

1 förp persikor i sockerlag (à 415 g)

1/2 lime (skal och 1 tsk saft, för 6 port)

140 g glykos

2 msk rörsocker

2 1/2 dl vispgrädde

Till servering

vispad grädde

färska hallon

mynta

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Häll av persikorna i en sil, låt rinna av ordentligt.

Riv yttersta skalet från limen och pressa saften.

Mixa persikor, limeskal och -saft, glykos och rörsocker till en fin puré (ev kan purén behöva värmas något, om glykosen inte blandar sig).

Vispa grädden och rör ner i purén. Frys i minst 5 timmar i en burk eller matlåda (som rymmer knappt 1 liter).

05:00:00

Till servering: Servera gärna glassen med vispad grädde, färska hallon och mynta.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1165 KJ / 278 kCal

Fett17 g

Salt0 g

Kolhydrater31 g

Protein1 g

Testa liknande recept

Kombucha bellini
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kombucha bellini

Isglass med te och persika
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Isglass med te och persika

Persikogelato med mandelkrokant
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Persikogelato med mandelkrokant

Fruktigt iste
Betyg 3.9 av 5.75 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fruktigt iste

Peach-Melbasylt
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Peach-Melbasylt

Tropisk barnfruktpuré
Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tropisk barnfruktpuré

Efterrättspaj Yoghurtglass Hallonglass Fryst mango Tårta till många Lime glass