Isglass med te och persika

Name: Isglass med te och persika
Total time: 90 min
Yield: 8-10 glassar
Ingredients: 5 dl vatten; 3 msk strösocker; 2 tepåsar av svart te; 2 mogna persikor (2 mogna persikor motsvarar ca 4 inlagda persikohalvor); 1/2 dl färskpressad citronjuice

Över 60 min 5 ingredienser Medel

Brukar du svalka dig med iste på sommaren? Då måste du prova dessa isglassar med smak av te och bitar av söt persika. Törstsläckande glassar som är lika goda att äta som enkla att göra!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2023

Ingredienser

8-10 glassar

5 dl vatten

3 msk strösocker

2 tepåsar av svart te

2 mogna persikor (2 mogna persikor motsvarar ca 4 inlagda persikohalvor)

1/2 dl färskpressad citronjuice

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Näringsvärdet är beräknat per glass på 8 glassar.

Gör så här

Koka upp vatten och socker. Tillsätt tepåsarna och låt dra 2–3 minuter. Lyft upp tepåsarna. Dela och kärna ur persikorna, skär i skivor och lägg ner i teet. Låt svalna helt.

Rör ner citronjuice och häll teet i glassformar och lägg ner persikobitarna (fyll inte upp formarna hela vägen, isglassen sväller när den fryser). Frys minst 8 timmar.

Tips

Istället för glassformar kan du använda små pappersmuggar och glasspinnar eller avklippta papperssugrör.
Låt glassen stå i frysen någon timme innan du sätter i glasspinnarna så blir det enklare att få dem att stå rakt.

Spola glassformarna snabbt med varmt vatten för att få isglassarna att lossna lättare.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?