Persikoglass med lime

Med konserverade persikor i sockerlag, lime och vispgrädde blir denna glass både krämig och friskt söt. Glassen får en perfekt konsistens – helt utan glassmaskin. En enkel, somrig dessert som smakar ljuvligt i värmen.

Tre kulor glass på en assiett med tre spritsade klickar grädde mellan kulorna, toppad med färska hallon och mynta.

Ingredienser

6 portioner

1 förp persikor i sockerlag (à 415 g)

1/2 lime (skal och 1 tsk saft, för 6 port)

140 g glykos

2 msk rörsocker

2 1/2 dl vispgrädde

Till servering

vispad grädde

färska hallon

mynta

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Häll av persikorna i en sil, låt rinna av ordentligt.

Riv yttersta skalet från limen och pressa saften.

Mixa persikor, limeskal och -saft, glykos och rörsocker till en fin puré (ev kan purén behöva värmas något, om glykosen inte blandar sig).

Vispa grädden och rör ner i purén. Frys i minst 5 timmar i en burk eller matlåda (som rymmer knappt 1 liter).

05:00:00

Till servering: Servera gärna glassen med vispad grädde, färska hallon och mynta.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1165 KJ / 278 kCal

Fett17 g

Salt0 g

Kolhydrater31 g

Protein1 g

Testa liknande recept

Kombucha bellini
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Isglass med te och persika
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Persikogelato med mandelkrokant
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Peach-Melbasylt
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Persikomaräng
Betyg 2.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fruktigt iste
Betyg 3.9 av 5.73 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Efterrättspaj Yoghurtglass Fryst mango Citron glass Lime glass Persika efterrätt