Persika- och hallonpaj

Betyg 3.4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Persika- och hallonpaj

Denna himmelskt goda persika- och hallonpaj tar en stund att göra men är väl värd det. Häll i len smet med vaniljfrön i pajskalet före du toppar med söt persika och hallon och gräddar i ugn. Denna paj är ännu godare när den stått till sig ett dygn.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2000

Persika- och hallonpaj

Ingredienser

8 portioner
3 dl vetemjöl
125 g smör
2 msk socker
1 äggula

Fyllning

1 vaniljstång
4 äggulor
4 dl crème fraiche
1/2 dl socker
2 burkar persikohalvor
200 g hallon (gärna färska)

Gör så här

01:00:00
00:10:00
00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.11 personer har röstat

Kommentarer

Familjens återkommande påsk-paj. Färglad, fin och väldigt god.

Therese

2022-04-27

jag älskar hallonpaj men inte persika så mycket.

Gerd

2007-08-21

Testa liknande recept

Persikoklyftor med hallonsås
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Peach Melba-krans med maräng och kanderad mandel
Betyg 4.6 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Persikosoppa
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Hallon i vanilj och honungsgelé med sockerkakskrutonger
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Råkräm
Betyg 4.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vaniljkräm
Betyg 3.4 av 5.56 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad