Helstekt fläskfilé blir spännande ackompanjerad av morötter som slungats i smör och persilja och kokats mjuka i vichyvatten. Toppa med kvarg som smaksatts av soltorkade tomater och gröna oliver och du har en riktig festmiddag.
Ett recept från:
Buffé
nr 10,
2001
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Christina
2014-01-25Kanongott! Serverades hos oss med potatisgratäng. Nästa gång byter jag kvarg mot creme fraiche dock. Såsen blev god men lite grynig.
Per-a
2007-04-11Helt perfekt med ett glas Agramont Crianza till.
Cecilia
2006-10-07Alltihop blev smaskig fredagsmat som alla i familjen gillade. Rekommenderas!