Pepparrotssås

Pepparrotssås

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

Varm pepparrotssås är otroligt gott – och enkelt att göra. Med riven pepparrot, mjölk, grädde, smör och kryddor får du en krämig sås med lagom sting. Den passar perfekt till milda rätter som fisk, kött eller rotfrukter och lyfter hela måltiden med sin friska hetta.

En skål med pepparrotssås och riven pepparrot och malen svartpeppar på.

Ingredienser

4 portioner

4 dl mjölk (3%)

1 dl vispgrädde

50 g smör

3 msk vetemjöl

1/2 tsk salt

1 krm svart- eller vitpeppar

3 - 4 msk färskriven pepparrot

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Värm mjölk och grädde i en kastrull.

Smält smöret i en annan kastrull. Tillsätt mjölet och vispa ihop.

Vispa ner den varma gräddmjölken i mjölblandningen, lite i taget. Låt koka upp under omrörning och låt koka någon minut. Krydda med salt och peppar.

Rör ner riven pepparrot i såsen. Såsen får inte koka efter att pepparrot tillsatts, då kan den bli besk.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1173 KJ / 281 kCal

Fett24 g

Salt1.1 g

Kolhydrater12 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Potatisgratäng med löjrom och pepparrot

Ugnsbakad kolja med tomatsås och pepparrotsmos

Torsk med brynt smör och pepparrot

Rödspätta med potatispuré

Rökt renstek med pepparrotsgrädde

Mälargös med pepparrot

Sås till fisk Pepparrot sås Sej i ugn Alaska pollock i ugn Enkel husmanskost Grädde sås