Pepparotssoppa med hamburgerkött

Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
4
Pepparotssoppa med hamburgerkött

God och mustig soppa på köttbuljong, potatis, broccoli, hamburgerkött och färskost med pepparrotssmak. Denna lättlagade och enkla peppatrotssoppa med hamburgerkött serveras tillsammans med bröd.

Pepparotssoppa med hamburgerkött

Ingredienser

4 portioner
1 l  köttbuljong (tärning + vatten)
3   potatisar
500 g  broccolibuketter
1   burk färskost med pepparrotssmak (à ca 100 g)
1/2 tsk  salt
1 krm  vitpeppar
1   förp rökt hamburgerkött (à 135 g)

Gör så här

Tips

Vill man ha en helt slät soppa kan potatis och broccoli lyftas upp med en hålslev och sedan finfördelas med lite av buljongen i en matberedare. Häll tillbaka moset i grytan. Låt koka upp och tillsätt ost och kryddor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat

Kommentarer

Väldigt gott och enkelt, men kan behöva lite extra pepparrot. Tog bacon istället för hamburgerkött och det funkade jättebra.

Lina

2010-01-10

Jag hittade receptet för någon månad sedan, då det var kompletterat med uppgiften om färskost med pepparrot. Har återvänt till denna soppa, både som middag i familjen (make och jag) samt till mina tjejkompisar. Alla tycker den är JÄTTEGOD, och så enkel den är att göra!

Solveig

2008-06-11

Jag ser till min förfäran att bara två pers (inkl jag) har kommenterat detta recept - den tidigare kommentaren daterad 2005-12, och inga betyg utfärdade tidigare (jag har nu gett den 4 hattar). Synd att en så bra och god soppa inte uppmärksammats mer, kan det bero på namnet "Pepparrotssoppa"? Den kan ju lika gärna heta broccolisoppa, och vegos kan utan saknad utesluta hamburgerköttet.

Solveig

2008-06-11

Testa liknande recept

Pepparrotskyckling med mathavre
Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Renskav med karljohan, senap och enbär
Betyg 4.1 av 5.
21 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Baconlindad ostfylld kycklingfilé
Betyg 3.7 av 5.
42 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Äppelkassler
Betyg 2.5 av 5.
35 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Broccolisoppa med vitlöksost
Betyg 4.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingfilé med broccoli och fullkornsris
Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga