Pepparkaksparfait med kryddinkokta äpplen och bär

Betyg 5 av 5.
8 personer har röstat
3
Pepparkaksparfait med kryddinkokta äpplen och bär

En härligt julig parfait med apelsinsmak. Varva parfain med pepparkakskross och toppa med kryddinkokta äpplen och färska bär innan servering. En dessert som går utmärkt att förbereda i god tid innan.

Pepparkaksparfait med kryddinkokta äpplen och bär

Ingredienser

ca 10

Krydd och vinkokta äpplen

5 dl  vatten
2 dl  rött vin
225 g  frysta tranbär
2 dl  strösocker
2 st  stjärnanis
1   kanelstång
4   fasta äpplen t ex. Pink Lady eller Granny Smith

Pepparkaksparfait

3   ägg
1 1/2 dl  strösocker
2 tsk  vaniljsocker
200 g  färskost (av cream cheese-typ)
1   apelsin
3 dl  vispgrädde
150 g  krossade pepparkakor
1/2 l  färska jordgubbar eller andra bär
mynta (till garnering)

För alla

Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria pepparkakor.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde och färskost.

Recept och bild i samarbete med Philadelphia.

Gör så här

Tips

Koka äpplena dagen innan servering för bäst resultat.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
8 personer har röstat

Kommentarer

Hur många räcker receptet till?

Evelin

2022-12-05

Toppengod desert gillas av alla

Inger

2021-12-20

När ska cream cheesen i?

Linda

2017-11-05

Hej Linda! Den ska i vid steg 2. Ursäkta att vi missade det, men nu såklart fixat. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2017-11-07

Testa liknande recept

Färskostpepparkakor med karamell och choklad
Betyg 3.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Cherimoyaparfait med pepparkakor
Betyg 3 av 5.
10 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vaniljparfait med pepparkakor och lingon
Betyg 4.1 av 5.
31 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pannkakor med frukt och färskost
Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Klassisk cheesecake
Betyg 3.5 av 5.
114 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grillat päron med lagrad ost och tranbärshonung
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga