Pepparkaksbakelse med ädelost och fikon

Pepparkaka och grönmögelost är en läcker kombination. I detta recept på pepparkaksbakelse med ädelost och fikon använder du mjuk pepparkaka och gör snittar, som passar perfekt till minglet! Lyxigt, gott och snyggt med fikon på toppen!

Ingredienser

10 portioner

140 g grönmögelost

1 dl cream cheese

6 mjuka pepparkakor

2 färska fikon

2 tsk balsamicovinäger

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Så här gör du- texten är avsedd för 10 bufféportioner.

Mixa osten med cream cheese till en jämn smet.

Skiva pepparkakorna på mitten som en tårtbotten. Bred ostsmeten på skivorna.

Varva 4 skivor på varandra och ställ i kylen i ca 1 timme.

01:00:00

Skär 9 klyftor av varje fikon och marinera dem i vinägern.

Skär 6 tårtbitar av varje ”pepparkakshög” och lägg på fikonklyftorna. Fäst dem med en tandpetare.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

Hej Paula! Vi menar Skånska mjuka tjocka pepparkakor i detta fall. Lycka till! Hälsningar Michelle
Ica-köket
2015-12-02
Skulle också vilja få förklarat vad för mjuk pepparkaka man använder. Finns det att köpa eller bakar man dem? När jag bakar mjuk pepparkaka blir de stora som sockerkaka -och då stämmer det nog inte att det ska vara 6 stycken, eller? Tacksam för råd här? Är det de skånska som skrivs i tidigare inlägg? Finns det andra att köpa, jag har inte sett dessa i "mina" butiker.
Paula
2015-11-26
Hej! I ingressen står det att recept på pepparkaksbakelse med ädelost och fikon använder du mjuk pepparkaka och gör snittar av.
Ica-köket
2014-12-15
Jag skulle tippa att det är så kallade skånepepparkakor (http://www.mathem.se/varor/pepparkakor/skanepepparkakor-200g-thulins-pepparkakor) Lena
Åsa
2014-12-08
Vad är det sorts pepparkakor>?
Lena
2014-11-28

Testa liknande recept

Ädelostcheesecake med pepparkaksbotten
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pepparkakssnittar med ost och fikon
Betyg 3.4 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rostad pepparkaka med brie och tryffelhonung
Betyg 4.4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pepparkakstarte med ädelost och portvinskokta fikon
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pepparkaksfikon med ädelost och honung
Betyg 3.4 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bresaola med ädelostfikon
Betyg 3.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Tilltugg midsommar Julsnittar Italiensk tilltugg Smårätter till buffé Ost tilltugg Snittar med getost